UPPTÄCK GÖTEBORG · Restaurang

Carbon

Restaurang med avsmakningsmenyer och en kolugn som central del av köket. Menyerna förändras med råvaror och säsong.

Adress

Barnhusgatan 2, Göteborg

Område

Centrum →

Mat & fika

Restaurang

Webb & öppettider ↗Hitta hit ↗

Avsmakningsmeny med kolugnen i centrum

Carbon på Barnhusgatan arbetar med avsmakningsmenyer, där kolugnen är en viktig del av kökets uttryck. Råvaror och säsong påverkar serveringarna. Restaurangen är ett alternativ för en planerad middag där flera rätter bildar en helhet, snarare än ett snabbt stopp för en enskild rätt.

Inför besöket

Läs aktuellt menyupplägg och bokningsvillkor innan besöket. Meddela kostönskemål i förväg och fråga vad som kan anpassas. Om kvällen har en bestämd sluttid bör du också stämma av tidsåtgången; en avsmakningsmeny behöver planeras annorlunda än en måltid med en enda huvudrätt.

Mer information hos verksamheten eller destinationsguiden.

Föreslå en rättelse

Är en adress, länk eller annan uppgift fel? Berätta vad som behöver ändras.

Rätta uppgifter om Carbon →