Utforska den kulinariska världen med de senaste nyheterna, recepten och trenderna inom mat och dryck. Upptäck läckra rätter, gastronomiska upplevelser, nya restauranger och spännande matfestivaler. Läs om matlagningstips, hälsosamma kostvanor, vin- och dryckesrekommendationer och mycket mer. Få inspiration till att njuta av mat och dryck på bästa sätt.
Att bemästra köket är en viktig färdighet för alla, oavsett om du är student, nygift, eller bara vill utvidga dina kulinariska kunskaper. Matlagning hemma är inte bara en väg till hälsosammare ätande, det kan också vara en källa till glädje och ett sätt att dela kärlek med familj och vänner. Här är några grundläggande matlagningskunskaper […]
Det svenska köket är känt för sina mustiga och robusta smaker, som väl representeras genom en älskad klassiker: Hasselbackspotatisarna. Denna rätt är en fest för ögat såväl som för smaklökarna, med sina gyllenbruna, fläktade skivor som bjuder in till en knaprig upplevelse. Denna artikel dedikerar sig åt konsten att utmejsla den perfekta Hasselbackspotatisen – en […]
I hjärtat av Mellansverige, under en rutininspektion av en populär sushi-etablissemang, gjorde Miljö- och hälsoskyddsnämnden en alarmerande upptäckt. Djupfryst kött utan någon form av spårbarhet låg gömt i köket. Nu har restaurangen fått strikta order om att inte servera detta kött, då det utgör en potentiell hälsorisk för gästerna. Det var under en vanlig tillsyn […]
Magiskt Mumsiga Köttbullar: En Svensk Familjeklassiker med en Tvist! Visst finns det något högst tröstande och samtidigt festligt med köttbullar, en rätt som lyckas parera vardagens enkelhet med högtidernas pompa. I Sverige har köttbullarna en stolt plats på middagsborden, firade under julbordet, men likväl uppskattade till en enkel måndagsmiddag. Denna artikel dedikerar vi till […]
Svensk matkultur är som ett riktigt smörgåsbord av traditionella rätter med djupa rötter i landets historia. Från de skånska åkrarna till lappmarkens vidder erbjuder Sverige en mångfald av smakupplevelser. Låt oss ta en kulinarisk rundtur och utforska några must-try rätter som på ett smakfullt sätt berättar om Sveriges kulturella arv. Börja med klassikerna: Köttbullar och […]
5 Grymma Grilltips: Höj din BBQ till Nya Höjder i Sommar! Med solens strålar som lockar fram längtan efter att finna glöden i grillen och doften av grillat som sprider sig i sommarkvällarna, är grillälskare överallt redo att blicka framåt mot ännu en säsong av BBQ-fester. Det spelar ingen roll om du är en självlärd […]
1. Vad är superfoods och vad gör dem så hälsosamma? Superfoods är livsmedel som innehåller extra höga mängder av näringsämnen som är kända för sina hälso- och sjukdomsbekämpande egenskaper. Ofta är de också lätta att tillaga och enkla att inkludera i din dagliga kost. Så vilka är dessa livsmedel som kommer med så mycket […]
Alla älskar en god BBQ, men varför nöja sig med samma gamla grillning varje sommar? Varför inte överraska dina gäster med en twist i smaken? Här kommer tre fantastiska BBQ-recept som kommer att ge dina sommarkvällar en extra dimension av smak och glädje. Så varför inte prova dem och se vilka nya smakupplevelser du kan […]
Utmana dina smaklökar med sötpotatisgnocchi Är du redo att ge din middagsrutin en twist och utforska spännande smaker? Då bör du definitivt prova vårt nya recept på sötpotatisgnocchi med rosmarin och parmesan. Den här rätten kommer inte bara att överraska dina smaklökar, utan även ge dig en härlig mättnadskänsla och en känsla av nöjdhet […]
Glutenfritt – vad betyder det? För de flesta av oss är att äta mat självklart en fundamental del av att leva. Mat ger oss inte bara nödvändig näring, utan det är också en social aktivitet som vi alla deltar i och njuter av tillsammans. Men för personer som lider av glutenintolerans, celiaki eller andra […]
Följ Göteborg
Nyheter, lokala berättelser och tips från Göteborg – när vi har något läsvärt att dela.
Bekräfta din adress via länken i mejlet. Du kan avregistrera dig i varje utskick. Så används din e-postadress.